Проект SPEEDRICE: Выращивание риса на Мадагаскаре без усилий с применением принципов перманентного сельского хозяйства
Фонд Ага Хана
Madagascar · 19 Январь 2022 · 2 Мин.
AKDN / Didier Van Bignoot
Эта страница также доступна наЧетыре миллиона человек, проживающих на Мадагаскаре, имеют недостаточный доступ к продовольствию.
Рис является основным продуктом питания жителей страны. Кроме того, на Мадагаскаре отмечается самый высокий уровень потребления риса на душу населения в мире. Тем не менее, несмотря на то, что ежегодное производство риса составляет в среднем четыре миллиона метрических тонн, Мадагаскар не может удовлетворить даже собственный спрос на эту культуру. Местное производство риса (примерно 2-3 метрических тонны с гектара) не удовлетворяет потребности страны, что приводит к серьёзной нехватке продовольствия, необходимости импортировать большие объёмы риса и росту уровня потребления некачественного импортного риса.
Во многих регионах страны сообщества сталкиваются с дополнительными сложностями:
Осадки часто бывают поздними и нерегулярными, что приводит к смещению сроков подготовки почвы и сказывается как на посевах, так и на высадке рассады.
Повышение температуры влечёт снижение урожайности на 15-20 процентов. Колебания температуры способствуют более широкому распространению вредителей и болезней, в результате чего снижается и качество, и объём урожая. Без принятия надлежащих адаптационных мер воздействие изменения климата на производство и, как следствие, на стоимость продуктов питания усугубляет и без того нестабильную ситуацию в области продовольственной безопасности на Мадагаскаре.
Широко распространена проблема недоедания. Мадагаскар занимает четвёртое место в мире по показателям низкорослости. В половине из 22 регионов Мадагаскара не менее 40 процентов жителей низкорослы. Особо остро проблема стоит в высокогорных районах (включая Аналамангу и Итаси), где низкорослость отмечается у более чем 60 процентов населения.
Ощущается нехватка оборудования и инструментов. Малагасийские фермеры, выращивающие рис, имеют очень ограниченный доступ к базовым инструментам, даже к простейшим ручным полольникам, которыми владеют лишь около 14 процентов мелких фермеров. Следовательно, любые усилия, направленные на расширение производства за счёт увеличения площади земель, становятся практически неэффективными из-за ограничения рабочей силы.
В 2019 году Фонд Ага Хана (AKF) при поддержке Фонда Innocent, призванного помогать беднейшим семьям прокормить себя, начал реализацию проекта SPEEDRICE. Этот трёхлетний проект направлен на борьбу с голодом и повышение продовольственной безопасности среди уязвимых домохозяйств на Мадагаскаре путём внедрения нового комплекса методов ведения устойчивого сельского хозяйства, разработанного AKF: системы пермакультуры, или перманентного ведения сельского хозяйства, связанного с выращиванием риса Занатани (ZRPS).
AKF will train 20,000 smallholder farmers in the Zanatany Rice Permaculture System, expecting rice yield increases of 50 percent or more.
AKDN / Didier Van Bignoot
Цель применения системы ZRPS заключается в устранении ограничений, присущих системам, подобным Системе интенсификации риса (SRI), которые вызывают очень высокий уровень истощения почв. ZRPS базируется на четырёх принципах:
Самостоятельное выполнение работ, способствующее значительному снижению затрат;
Прямой посев, обеспечивающий существенное сокращение трудозатрат (до 50 процентов) в сочетании с использованием более крупных, более полезных, засухоустойчивых и рано созревающих растений;
Севооборот и смешанное земледелие, позволяющие возделывать рисовые поля гораздо дольше, а иногда и круглый год;
Минимальная или нулевая обработка почвы, что становится возможным благодаря накоплению органического почвенного покрова и ограждения культур из биомассы.
Фермеры могут постепенно, в своём темпе, реализовывать принципы ZRPS и внедрять систему в гораздо более широком диапазоне топографий, чем это возможно при применении SRI. Сокращая объём работы, которую обычно выполняют женщины, и снижая потребности в воде, система ZRPS существенно облегчает жизнь женщин и не оказывает отрицательного влияния на климат. С самого начала разработки система давала чрезвычайно многообещающие результаты с точки зрения производительности, проходя при этом непрерывный процесс совершенствования благодаря полевым наблюдениям и экспериментам.
С помощью проекта SPEEDRICE AKF планирует тестировать и адаптировать систему ZRPS к применению в различных агроэкологических зонах Мадагаскара, в частности в пяти регионах: София, Диана, Сава, Аналаманга и Итаси. Кроме того, принципам работы с ZRPS планируется обучить 20 000 мелких фермеров. Ожидается, что показатель внедрения составит 30 процентов, а урожайность риса увеличится на 50 процентов и более.