Вы находитесь здесь

Вы находитесь здесь

  • Скудный рацион, обусловленный бедственным положением, негативно сказывается на здоровье многих женщин и детей в Пакистане.
    AKU / Asad Faruqi
Университет Ага Хана
Исследование в области питания в Пакистане выявило высокие показатели задержки в развитии

Университет Ага Хана и его партнёры провели крупнейшее на сегодняшний день Национальное исследование в области питания в Пакистане, призванное предоставить директивным органам, руководителям программ и учёным уникальный набор данных для решения актуальных вопросов в сфере экологии, антропометрии и биохимии.

Согласно результатам Национального исследования в области питания от 2018 года (NNS), задержка в развитии остаётся одной из важнейших проблем в Пакистане: с ней сталкиваются четверо из десяти детей в возрасте до пяти лет. Это означает, что по всей стране эта проблема затрагивает до 12 миллионов детей.

Недавнее Национальное исследование в области питания стало пятым по счёту с 1965 года, но при этом оно впервые позволило получить данные на уровне районов. Благодаря этому заинтересованные стороны могут точно определить районы с наибольшими проблемами в сфере продовольственной безопасности и питания.

Хотя в среднем по Пакистану около 40 процентов детей в возрасте до пяти лет испытывают задержку в развитии или имеют слишком маленький рост для своего возраста, в некоторых районах этот показатель значительно выше. Например, в недавно объединённых районах провинции Хайбер-Пахтунхва задержкой в развитии страдают более 48 процентов детей. Аналогичным образом, в некоторых частях провинций Синд, Белуджистан и Гилгит-Балтистан показатели отставания в развитии выше, чем в среднем по стране, в то время как в Исламабаде ситуация заметно лучше и показатель составляет всего 32,6 процента.

Помимо задержки в развитии, острое недоедание также выражается в форме истощения (недостаток веса по отношению к росту). При этом, показатели истощения достигают рекордных отметок. Провинция Синд и недавно объединённые районы провинции Хайбер-Пахтунхва лидируют по показателям распространённости истощения — 23,3% и 23,1% соответственно, что намного выше, чем в Гилгит-Балтистане (9,4%) и в столице страны Исламабаде (12,1%).

Выборки, произведённые на национальном, областном и районном уровнях, позволили получить данные о состоянии здоровья 76 742 детей в возрасте до пяти лет, 145 847 подростков и 145 324 женщин репродуктивного возраста. В ходе данного исследования, охватившего 115 600 домашних хозяйств, применялся метод поперечного анализа и комплексный подход, сочетающий сбор как качественных, так и количественных данных.

Наконец, данные были категоризированы по городским и сельским районам и разделены по половой принадлежности, что позволило исследователям оценить факторы, связанные с гендерным и географическим неравенством.

В ходе исследования было установлено, что, хотя в целом гендерные различия в показателях недоедания незначительны, у девочек последствия плохого питания проявляются, как правило, к пяти годам.

Общие тенденции также варьируются в зависимости от возрастной группы. Наряду с серьёзной проблемой недоедания среди детей в возрасте до пяти лет, можно отметить рост показателей ожирения и избыточного веса среди подростков в возрасте от 10 до 19 лет.

В то время как дети в городских районах чаще страдают от истощения и задержки в развитии, чем их сверстники в сельских районах, показатели избыточного веса никак не зависят от географических факторов. По результатам последнего исследования, количество людей с избыточным весом за прошедшие семь лет почти удвоилось.

В рамках Национального исследования в области питания в 2018 году впервые были собраны данные о качестве воды. Был проведён анализ 31 828 проб воды по всей стране. Исследование показало, что 58 процентов бытовых источников водоснабжения загрязнены бактериями группы кишечной палочки, а 36 процентов пакистанцев используют воду, заражённую бактериями Escherichia coli, которые обитают в фекалиях человека и животных.

Национальное исследование в области питания (NNS) 2018 года, которое стало крупнейшим подобным проектом в Пакистане, было инициировано в рамках сотрудничества между Министерством здравоохранения Пакистана, Университетом Ага Хана и Детским фондом Организации Объединённых Наций.